Pečení vánočního cukroví je velmi starým zvykem. Je připisováno Keltům, kteří ještě dávno před příchodem křesťanství slavili v době dnešních Vánoc zimní slunovrat. Cukrovím oslavovali příchod slunce, které pro ně znamenalo život.
Ale pokud vás o Vánocích na sladké neužije, nezoufejte. Vánoce nemusíte oslavovat pouze curovím, upečte si jednoduché šneky z lineckého těsta a pochutnejte si. Jde o jednoduchý recept, který zvládne opravdu každý, dokonce i ti nejmenší členové rodiny. Můžete je tak bez obav zapojit do přípravy.
Vánoční pečení
Příprava šneků vám zabere jen pár minut a navíc skvěle vypadají, na svátečně prostřeném stole se tak budou vyjímat.
Šneci z listového těsta jsou navíc také ideální chuťovkou na silvestrovské oslavy, potěšíte s nimi totiž opravdu téměř každého. Můžete dokonce připravit jednu verzi této oblíbené pochoutky pro milovníky masa a jednu, na které si mohou pochutnat i zapřisáhlí vegetariáni.
Šunkoví šneci
Potřebujete:
- 1 balíček listového těsta
- 150 g šunky
- 150 g plátkového sýra
- 1 vejce
Postup:
Nejdříve důkladně rozválejte listové těsto tak, aby mělo na šířku zhruba 1 cm a zachovalo si tvar obdélníku. Nyní stačí těsto rovnoměrně pokrýt jednotlivými plátky sýra a šunky. Pokud patříte mezi milovníky kečupu, můžete jím potřít celou plochu těsta.
Nakonec stačí jen plát těsta se šunkou, sýrem a kečupem opatrně srolovat a nakrájet na zhruba 1,5 cm silné dílky. Jednotlivé šneky stačí potřít vajíčkem a upéct v předem předehřáté troubě na 200 °C po dobu zhruba asi 20 minut.
Pizza šneci (vhodné pro vegetariány)
Potřebujete:
- 1 balíček listového těsta
- bezmasou směs na těstoviny
- oregano
- plátkový sýr
Postup:
Vyválejte listové těsto na obdélník o síle zhruba 1 cm.
Těsto potřete po celé jeho délce směsí na špagety, vyskládejte na něj jednotlivé plátky sýra a posypte ho sušeným oreganem. Poté už jen stačí plát těsta opatrně srolovat, nakrájet na zhruba 1,5 cm silné plátky a potřít je vajíčkem.
Šneky pečte na na 200 °C po dobu 20 minut. Milovníci pizzy nebudou moci odolat.
Zdroj: BBC, My Taste For Living
KAM DÁL: Bylinky, které vám pomohou v boji proti chřipce a nachlazení. Připravte si rozmarýnovou koupel.
