Jak to je se syrovým masem, jak zajistit, že nám po jeho konzumaci nic nebude? Vědci hovoří jasně
Jak to je se syrovým masem, jak zajistit, že nám po jeho konzumaci nic nebude? Vědci hovoří jasně
Autor: Tereza Bžochová
tereza.bzochova@ctidoma.cz
Pokrmy zahrnující tepelně neupravené maso jsou běžnou součástí hned několika světových kuchyní. Ačkoliv je ale tento typ pochoutky velmi rozšířený, neznamená to, že je bez rizika. Víte, na co si dávat pozor?
Foto: Unsplash
Váš oblíbený tatarák v sobě může skrývat nebezpečné patogeny
Pokrmy zahrnující tepelně neupravené maso jsou běžnou součástí hned několika světových kuchyní. Ačkoliv je ale tento typ pochoutky velmi rozšířený, neznamená to, že je bez rizika. Víte, na co si dávat pozor?