Halucinace raději ne
Houbami se můžeme otrávit, takže je dobré je znát, anebo sbírat jen ty, které umíme opravdu dobře. Můžeme s nimi prožít jakousi „opilost“, halucinace nebo tzv. změněný stav vědomí (ale i velmi nepěkné pocity s nevolností, třesem a zvracením). Takže to raději ne. A můžeme si na nich skvěle pochutnat; přidávají se k masu, k těstovinám, a takový houbový guláš nebo řízečky… Ňam. A houby umí i léčit.
Léčivé čirůvky
Jejich účinky naši předkové znali a využívali je; věděli,že některé z nich podporují trávení, pomáhají zastavovat krvácení, potlačují některé infekce nebo brzdí růst určitých nádorů.
Tak třeba čirůvky. Zkušenější houbaři je znají a tvrdí, že jsou chuťově výborné. Ovšem příroda to zařídila bohužel tak, že některé z nich jsou i jedovaté (čirůvka žíhaná nebo čirůvka sálající). Výzkumy tohoto druhu hub proběhly teprve v polovině minulého století. Ukázalo se, že čirůvky májovka a fialová snižují hladinu cukru v krvi a v moči, omezují bolesti hlavy i končetin a dobře působí na nespavost. Látky obsažené v čirůvce topolové pomáhají proti srážení krve a potlačují alergické reakce jako třeba sennou rýmu s otoky očí.
Na alergie
Léčitel Pavel Váňa ve své knize (Léčivé houby podle bylináře Pavla) doporučuje při alergiích 2 gramy sušených práškovaných plodnic 2x denně, prášek se může zamíchat třeba do polévky.
Jak si připravit prášek z hub
Houby obsahují téměř 90 % vody. Po správném usušení se v nich zachová maximum účinných látek s typickou vůní. „Kvalitní suché houby rozdrtíme ve hmoždíři nebo ve tříštivém kávomlýnku,“ radí Pavel Váňa, „vzniklý prášek ukládáme do hermeticky uzavíratelné nádoby.“
(Zítra: Hlíva ústřičná pomáhá léčit téměř všechno)
