Proč namáčet luštěniny: Dostaneme z nich látky, které tělu škodí, říká expert
Proč namáčet luštěniny: Dostaneme z nich látky, které tělu škodí, říká expert
Autor: Martin Chalupa
chalupa@ctidoma.cz
Jako děti je většina z nás zrovna dvakrát nemusela. Luštěniny ale mají celou řadu zdravotních benefitů, o čemž už hodně věděli i naši předkové. Je škoda, že se na ně dnes tak trochu zapomíná. Náš organismus by totiž jejich konzumaci jistě ocenil.
Foto: Depositphotos
V luštěninách je řada vitaminů, například B9 (kyselina listová) a vitamin B6 (pyridoxin)
Jako děti je většina z nás zrovna dvakrát nemusela. Luštěniny ale mají celou řadu zdravotních benefitů, o čemž už hodně věděli i naši předkové. Je škoda, že se na ně dnes tak trochu zapomíná. Náš organismus by totiž jejich konzumaci jistě ocenil.