Houby: Jak se vyhnout zdravotním potížím při konzumaci běžných druhů

Konzumace velkého množství hub nám může způsobit zažívací potíže, ale také hyperkalémii

V posledních dnech si řada z nás přinesla domů plné koše hub, jejich sezona ale teprve začíná. Je tak na čase si připomenout, jakým chybám je nutné se při konzumaci těchto lahůdek vyhnout. Hrozí nám totiž nebezpečný stav zvaný hyperkalémie.