Jak neplýtvat jídlem, šetřit a nezabírat místo v mrazáku? Zavařování masa a zbytků jídel má vlastní pravidla i výhody
Jak neplýtvat jídlem, šetřit a nezabírat místo v mrazáku? Zavařování masa a zbytků jídel má vlastní pravidla i výhody
Autor: Zdeňka Nezbedová
zdenka.nezbedova@ctidoma.cz
Zavařujete ovoce? Pro toho, kdo má zahrádku, jde téměř o samozřejmou letní akci. Jenomže i bez zahrady je stále co zavařovat. Naše babičky neměly mrazáky, a přesto dokázaly uchovat maso nebo zbytky jídel po dlouhou dobu. Jak? Prostě je zavařily do sklenic. Je to snadné, účelné a úsporné. Pustíte se do toho?
Foto: Wikimedia commons, U.S. National Archives and Records Administration, public domain
Už naše babičky dobře věděly, že zavařit se doma dá téměř cokoliv - i maso a hotové pokrmy
Zavařujete ovoce? Pro toho, kdo má zahrádku, jde téměř o samozřejmou letní akci. Jenomže i bez zahrady je stále co zavařovat. Naše babičky neměly mrazáky, a přesto dokázaly uchovat maso nebo zbytky jídel po dlouhou dobu. Jak? Prostě je zavařily do sklenic. Je to snadné, účelné a úsporné. Pustíte se do toho?