Pečené koleno je česká klasika. To nejlepší zvládnete doma s minimem námahy

Jak je to dlouho, co jste si dali vynikající pečené koleno? Možná už si na to ani nepamatujete. Kolem jeho přípravy totiž koluje poměrně mnoho mýtů - je to složité, zdlouhavé a jen těžko dosáhneme požadovaného výsledku, kdy je maso uvnitř měkké a šťavnaté, zatímco křupavá kůže mu dodá korunu. Ale ono to tak složité není…