znojemské_okurky

Foto: Pixabay

Pro zavařování se používá okurka polní (nakládačka), přidává se koření a lák

Foto: Pixabay

Okurky jsou zalité sladkokyselým nálevem – lákem a posléze zavařené

Foto: Pixabay

Tradiční výroba znojemských okurek je ohrožena