Cejlonský čaj vyhrál souboj s kávou, může za to houba. V čem je ale tak unikátní a jedinečný?
Cejlonský čaj vyhrál souboj s kávou, může za to houba. V čem je ale tak unikátní a jedinečný?
Autor: Martin Druhý
martindruhy2@seznam.cz
Tajemství zlatožluté a zlatohnědé barvy, intenzivní vůně a chuť či delší oxidace než u jiných druhů čajů. I takové jsou ceylonské čaje, které se řadí mezi nejlepší na světě. Díky své mnohaleté výrobní tradici i naprosté jedinečnosti se vyvážejí prakticky do celého světa a i na ochutnávku vyráží přímo na Srí Lanku rok od roku stále více turistů.
Foto: Pixabay
Jemnější čaje jsou určeny pro USA a Evropu, nejvyšší kvalita putuje do Japonska a Hong Kongu
Tajemství zlatožluté a zlatohnědé barvy, intenzivní vůně a chuť či delší oxidace než u jiných druhů čajů. I takové jsou ceylonské čaje, které se řadí mezi nejlepší na světě. Díky své mnohaleté výrobní tradici i naprosté jedinečnosti se vyvážejí prakticky do celého světa a i na ochutnávku vyráží přímo na Srí Lanku rok od roku stále více turistů.