Když jsou brambory odporně nasládlé. Můžeme to nějak ovlivnit?
Když jsou brambory odporně nasládlé. Můžeme to nějak ovlivnit?
Autor: Redakce ČtiDoma.cz
info@ctidoma.cz
Určitě se vám už stalo, že jste při vaření narazili na problém. Vymyslíte si nějaký pokrm a jako přílohu uvaříte brambory. Jenže ty jsou nečekaně sladké, že se nedají použít. Co se nimi stalo a jde to napravit?
Foto: Pixabay
Brambory obsahují toxické glykoalkaloidy, především pak solanin a chakonin
Určitě se vám už stalo, že jste při vaření narazili na problém. Vymyslíte si nějaký pokrm a jako přílohu uvaříte brambory. Jenže ty jsou nečekaně sladké, že se nedají použít. Co se nimi stalo a jde to napravit?