Čerstvá kořenová zelenina na zimu. Jde to, jen je třeba vědět, jak ji uskladnit
Čerstvá kořenová zelenina na zimu. Jde to, jen je třeba vědět, jak ji uskladnit
Autor: Zdeňka Nezbedová
zdenka.nezbedova@ctidoma.cz
Z logiky přírody vyplývá, že se lidstvo po staletí učí od svých předků. Přesto ale často zapomínáme na dovednosti a znalosti, které naši předci běžně využívali - často proto, že jim zkrátka nic jiného nezbývalo, a my již máme i jiné možnosti. Jedním z takových momentů je i uchovávání vlastnoručně vypěstované zeleniny na zimu tak, abychom o úrodu nepřišli. Jak na to?
Foto: pixabay
Jak uchovat zeleninu po celou zimu? Jde to, ale je nutná péče
Z logiky přírody vyplývá, že se lidstvo po staletí učí od svých předků. Přesto ale často zapomínáme na dovednosti a znalosti, které naši předci běžně využívali - často proto, že jim zkrátka nic jiného nezbývalo, a my již máme i jiné možnosti. Jedním z takových momentů je i uchovávání vlastnoručně vypěstované zeleniny na zimu tak, abychom o úrodu nepřišli. Jak na to?