Léto je tu, v krajích hrozí salmonela. Jak se nákaze ubránit?
Léto je tu, v krajích hrozí salmonela. Jak se nákaze ubránit?
Autor: Veronika Farářová
fararova@ctidoma.cz
Léto je pro rozšíření salmonely ideální. Potraviny se rychleji kazí a vzhledem k výletům do přírody či k vodě můžeme navštěvovat neznámé restaurace, kde je třeba i nižší hygienická úroveň. Nemáme tak dohled nad přípravou jídla. Tato neopatrnost může vést až ke ztrátě vědomí. V krajních případech končí i smrtí.
Foto: Pixabay.com
Pro vznik salmonely je riziková konzumace syrových či nedostatečně vařených vajec a masa
Léto je pro rozšíření salmonely ideální. Potraviny se rychleji kazí a vzhledem k výletům do přírody či k vodě můžeme navštěvovat neznámé restaurace, kde je třeba i nižší hygienická úroveň. Nemáme tak dohled nad přípravou jídla. Tato neopatrnost může vést až ke ztrátě vědomí. V krajních případech končí i smrtí.