Sezona burčáku vrcholí. Jak poznat ten pravý
Sezona burčáku vrcholí. Jak poznat ten pravý

Autor: Hana Bolcková
bolckova@ctidoma.cz
Burčák je vinná šťáva, kvasí až takzvaně vinovatí a nakonec se mění na víno. Tedy pokud jej před tím nevypijeme. Vinaři burčák nabízejí od prvního srpna, kdy obvykle sběr hroznů začíná. Prodej kulminuje teď v průběhu září u příležitosti vinobraní.
Burčák je vinná šťáva, kvasí až takzvaně vinovatí a nakonec se mění na víno. Tedy pokud jej před tím nevypijeme. Vinaři burčák nabízejí od prvního srpna, kdy obvykle sběr hroznů začíná. Prodej kulminuje teď v průběhu září u příležitosti vinobraní.